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核桃是從胡桃科胡桃屬的樹上獲得的營養堅果,自古以來就被視為智力的象征
美味、松脆的花生是幾個世紀以來人類所熟知的流行油料種子之一
板栗其肉質細糯,口感香甜 回味綿長
碧根果含許多對最佳健康至關重要的營養素、礦物質和維生素
碧根果產量分析
2019/2020年度世界碧根果產量估計為139,739公噸,墨西哥和美國的產量在世界領先,分別占據世界份額47%和43%,南非、澳大利亞和巴西占剩下的10%。隨著南非新種植區開始掛果,它的產量保持穩定增長。2019/20年度,作物產量比上一季增加了5%,比前10年的平均水平翻了一番。
2020-07-24
行業信息:2020年9.17中國堅果健康周及第十四屆中國堅果炒貨展
現將“關于2020'第十四屆中國堅果炒貨食品展暨中外堅果炒貨食品(春季)大型采供洽談會改期舉辦的通知”文件轉發大家,望各位會員踴躍參加。
技術知識:澳洲堅果的實時采收
又到了一年一度澳洲堅果即將成熟的季節,但不要著急,耐心等到9月初果實成熟后再采收。提前采收,果實不成熟,烘烤后大量產生皺癟果、霉變果,導致品質差,在市場上造成云南堅果品質較差的負面印象,形成云南堅果質量差、價格低的局面!這種行為將對來之不易、剛剛興起的云南堅果產業產生嚴重的負面影響。
會員風采:云南省熱帶作物科學研究所
云南省熱帶作物科學研究所(以下簡稱云南省熱作所)于1953年成立,為省屬公益一類農業科研事業單位,主要從事以橡膠樹為主的熱帶生物資源的利用研究。研究方向主要是圍繞橡膠樹、澳洲堅果、熱帶水果、熱帶花卉、辣木、諾麗、牛肝菌等生物資源利用。著重開展種質資源評價與創新、良種選育、環境友好型種植、農林生態系統構建、病蟲害監測與防控、熱帶農產品加工工藝等關鍵技術研究,并開展相關的試驗示范、科普等工作。
澳洲堅果產量分析
全球澳洲堅果產量逐年增加,2019年作物總量超過6萬公噸;世界澳洲堅果產量由南非和澳大利亞領頭,在2019年分別占世界總產量的29%和22%。根據10年來的觀察到的增長速度,2019年的產量與上一季度相比有明顯增長,其中危地馬拉增長35%、越南21%、巴西16%、馬拉維12%、中國10%和肯尼亞2%。
2020-07-16
行業信息:全省“綠色食品牌”堅果產業綠色有機生產技術及認證規范培訓班
2020年7月14日至15日,為加強全省“綠色食品牌”重點產業相關行業管理、技術推廣和生產品管等人員的能力建設,進一步提高基層業務人員和專業技術人員的業務水平,更好地貫徹落實省委省政府打造世界一流“綠色食品牌”的有關要求和精神,省綠色食品發展中心在昆明舉辦了全省“綠色食品牌”堅果產業綠色有機生產技術和認證規范培訓班。