技術知識：澳洲堅果的實時采收
又到了一年一度澳洲堅果即將成熟的季節，但不要著急，耐心等到9月初果實成熟后再采收。提前采收，果實不成熟，烘烤后大量產生皺癟果、霉變果，導致品質差，在市場上造成云南堅果品質較差的負面印象，形成云南堅果質量差、價格低的局面!這種行為將對來之不易、剛剛興起的云南堅果產業產生嚴重的負面影響。
2020-07-24
會員風采：云南省熱帶作物科學研究所
云南省熱帶作物科學研究所(以下簡稱云南省熱作所)于1953年成立，為省屬公益一類農業科研事業單位，主要從事以橡膠樹為主的熱帶生物資源的利用研究。研究方向主要是圍繞橡膠樹、澳洲堅果、熱帶水果、熱帶花卉、辣木、諾麗、牛肝菌等生物資源利用。著重開展種質資源評價與創新、良種選育、環境友好型種植、農林生態系統構建、病蟲害監測與防控、熱帶農產品加工工藝等關鍵技術研究，并開展相關的試驗示范、科普等工作。
2020-07-24
澳洲堅果產量分析
全球澳洲堅果產量逐年增加，2019年作物總量超過6萬公噸;世界澳洲堅果產量由南非和澳大利亞領頭，在2019年分別占世界總產量的29%和22%。根據10年來的觀察到的增長速度，2019年的產量與上一季度相比有明顯增長，其中危地馬拉增長35%、越南21%、巴西16%、馬拉維12%、中國10%和肯尼亞2%。
2020-07-16
行業信息：全省“綠色食品牌”堅果產業綠色有機生產技術及認證規范培訓班
2020年7月14日至15日，為加強全省“綠色食品牌”重點產業相關行業管理、技術推廣和生產品管等人員的能力建設，進一步提高基層業務人員和專業技術人員的業務水平，更好地貫徹落實省委省政府打造世界一流“綠色食品牌”的有關要求和精神，省綠色食品發展中心在昆明舉辦了全省“綠色食品牌”堅果產業綠色有機生產技術和認證規范培訓班。
2020-07-16
技術知識：澳洲堅果油用特性總結
夏威夷果，又名澳洲堅果、澳洲胡桃、昆士蘭果，是一種原產于澳洲的樹生堅果，果圓球形，果皮革質，內果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色。含油量高、營養豐富、風味獨特，有“干果之王”的美稱。
2020-07-16
技術知識：澳洲堅果貯藏—平衡含水率（emc)
大氣是由20%的氧氣、79% 的氮氣以及其他氣體小微粒及水蒸氣構成。每個成分都對周圍環境發揮其部分壓力，統稱大氣壓，以帕斯卡來測量(單位Pa)。除水汽外，大氣基本上是一個穩定的整體，而水汽則隨天氣狀況不斷變化，尤其是與溫度相關。當游離水蒸發到空氣中，大氣中的水汽壓力增加，形成阻擋更多水汽進入空氣中。尤其是封閉空間的空氣,在一個特定溫度會因水分迅速飽和，大氣產生的水汽壓力會阻止游離水進一步蒸發。
2020-07-10
以云南省委、省政府關于“發展云南高原特色農業”的要求為指針，以服務“三農”和會員為前提，以提高會員的組織化程度與利益表達能力為目標，以增加會員效益收入為目的
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